Ácido L-málico (CAS 97-67-6) | Proveedor de ingredientes alimentarios

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Descubra el ácido L-málico (CAS 97-67-6), un ácido orgánico utilizado como regulador de acidez e ingrediente aromatizante en formulaciones alimentarias. Contáctenos para obtener especificaciones del producto, información sobre calidad y suministro a granel.

Ácido L-málico

(CDMF N.º:F20209990137)

Nombre:Ácido L-málico

MF:do4H6EL5

MW:134.09

doCOMONo.:97-67-6

Embalaje:5 kg/caja, 25 kg/tambor

Apariencia:Polvo blanco cristalino o cristalino; inodoro e insípido.

Soluble en agua o etanol, ligeramente soluble en acetona.

Estándar de calidad:CP2020; USP43-NF38; EP10.0; Grado de inyección

Solicitud: 

*Como agentes aromatizantes, reguladores de pH, agentes efervescentes, agentes quelantes y sinergistas antioxidantes.  

Es ácido y puede utilizarse para ajustar el pH del medicamento. Puede sustituir al ácido cítrico en comprimidos efervescentes.

*Puede aumentar el efecto antioxidante y retrasar la oxidación del fármaco cuando es compatible con BHT.

*Como intermediario de la API.

SolicitudEjemplos
Agentes aromatizantesGluconato de zinc líquido oral
Agentes quelantesComprimido de cefalosporina
AntioxidantesInyección de electrolitos

Cªcompatibilidad:

Este producto corroerá el acero al carbono cuando reaccione con sustancias oxidantes.

Seguridad:Productos intermedios del ciclo del ácido tricarboxílico en humanos, generalmente considerados no tóxicos.

Almacenamiento:Conservar en un lugar fresco, seco y hermético.


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