Succinato de octenilo sódico de almidón (E1450) | Almidón modificado
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El almidón octenil succinato sódico (E1450) es un almidón modificado que se utiliza para la emulsificación y estabilización en formulaciones alimentarias y de otro tipo. Contáctenos para obtener las especificaciones del producto e información sobre su disponibilidad.
succinato sódico de octenilo de almidón
Nombre:succinato sódico de octenilo de almidón
Otro nombre:SSOS
Fórmula molecular:(DO6H10EL5)Carolina del Norte8H14EL4)Eso
CAS No.: 66829-29-6
Embalaje:1 kg/bolsa/caja; 5 kg/bolsa/caja; 20 kg/bolsa/tambor
Apariencia:
Este producto es un polvo, escamas o gránulos de color blanco a ligeramente amarillento. Es higroscópico.
CalidadSestándar: Internamente.
Características:
El octenil succinato sódico de almidón se produce mediante la reacción entre el almidón y el anhídrido octenilsuccínico. La introducción de grupos de ácido octenilsuccínico en la cadena molecular del almidón le confiere propiedades tanto hidrofílicas como hidrofóbicas, convirtiéndolo en un compuesto anfifílico con fuertes efectos emulsionantes. Presenta buena solubilidad en agua y estabilidad tanto en agua fría como caliente.
Solicituds:
Forma farmacéutica Solicitud Cantidad de uso Emulsión Estabilizador de emulsión 0,5-5% Formas farmacéuticas sólidas orales Material de la pared de la microcápsula Depende de la API Soluciones inyectables Material portador Según lo requiera la formulación Formas farmacéuticas sólidas Material de recubrimiento, portador de liberación controlada Según lo requiera la formulación
Ventajas:
■ Compuestos anfifílicos con fuertes efectos emulsionantes y sistemas de emulsificación estables.
■ En comparación con el almidón no esterificado, presenta una mayor viscosidad y una mayor estabilidad.
■ Tiene buena solubilidad en agua y estabilidad tanto en agua fría como caliente.
■No tóxico, inodoro e insípido, lo que garantiza una alta seguridad.
■Excelentes propiedades emulsionantes: Forma una película robusta en emulsiones de aceite en agua, evitando la agregación de las fases dispersas.
Incompatibilidadies
■Incompatible con agentes oxidantes fuertes, que pueden degradar su estructura.
■El rendimiento puede verse afectado en condiciones de pH extremas (pH < 2 o pH > 12).
Almacenamiento:Este producto es higroscópico; debe almacenarse en un lugar seco, en un recipiente herméticamente cerrado.
